Гондурас Рио Фрио 200 г

Этот кофе выращен на ферме Рио Фрио в регионе Санта-Барбара на высоте 1150-1350 м. Фермер Дарио Энаморадо выращивает разновидности икафе 90, лемпира, параинема, катуаи.
Собранные ягоды отправляют в сифон для удаления флоатеров. Затем ягоды сушатся на приподнятых кроватях, закрытых от прямых солнечных лучей пленкой. После 20–25 дней сушки, ягоды собирают в мешки и хранят на складе для выравнивания влажности и водной активности в зерне.
Гондурас — растущий центр производства кофе. Несмотря на прошлые инфраструктурные и социально-экономические проблемы страны, производители стремятся улучшить качество, внедрить инновационные методы обработки и выращивать высококачественный кофе.
Кофейная индустрия Гондураса меняется. Богатые вулканические почвы, разнообразный микроклимат и традиции выращивания кофе в стране — все это неизменно приносит прибыль. Зеленые кофейные зерна Гондураса ценятся за их исключительное качество и отличительные вкусовые характеристики.