Эфиопия Лиму Гр.2 200 г

Этот лот мытой обработки произрастает в регионе Оромия, Лиму на высоте 1900-2000 м над уровнем моря.

Спелые ягоды собираются и сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем.