Имбирь корень, 290гр

Имбирь – известнейшая приправа, получаемая из корней многолетнего растения, относящегося к семейству Имбирных. Его используют и в первых, и во вторых блюдах, применяют порошок имбиря и в десертах. Как пикантная приправа, имбирь придает блюдам остроту и особый вкус. Часто имбирь используется в алкогольных напитках. Использование имбиря в соусах к мясу, овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь. В странах Азии имбирь используется непосредственно при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.